통영 생굴, 350g, 1개 > 핫딜모음

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쿠팡 카테고리 베스트 상품 통영 생굴, 350g, 1개

최대 19가지 품질 검사 - 원산지/표시사항/인증 확인 - 변색/냉해/품온 준수 - 이물질/위생상태 확인 - 중량/규격/포장/파손 확인

핵심 포인트

	산지 환경
- 굴의 주산지로 인정받는 통영 - 조류, 플랑크톤을 다량 함유한 통영 바다 - 파도가 잔잔하고 조수간만의 차가 적은 곳

	영양과 성분
- 여러 가지 영양이 풍부한 '바다의 우유' - 칼슘, 아미노산, 철분, 타우린 등 - 글리코겐, 셀레늄 등의 영양 풍부

	상품 특징
- 청정해역의 싱싱함을 듬뿍 담은 통영 생굴 - 고유의 고소하고 달큼한 맛이 좋은 생굴 - 살이 탄력 있고 토실토실해 쫄깃한 식감

	보관 방법
- 냉장 보관(0~10℃ 이하)

통영 앞바다의 신선함을 고스란히 품은

[대흥물산] 통영 생굴

입안 가득 진하게 퍼지는 생굴의 신선함과 달큼함. 그 깊은 맛을 가정에서도 편하게 만나보세요. 굴의 주산지, 통영에서 나고 자라 알이 굵고 옹골찬 생굴만을 담았어요. 조개의 근육인 패주가 뚜렷하게 서 있고 전체적인 모양새가 동그스름해 보기만 해도 신선함이 느껴지는데요. 고유의 순수한 맛과 향을 진득하게 품어 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있죠. 훌륭한 맛뿐만 아니라 칼슘과 필수 아미노산 등의 영양소가 풍부하여 ‘바다의 우유’라고도 불리는 굴. 탄력 있는 살까지 토실하게 올라 씹는 맛도 좋아요. 굴밥, 굴 무침, 굴전 등으로 다양하게 요리해도 좋고, 미역국이나 매생이 굴국 등 국물 요리에 넣어줘도 청정해역의 짙은 풍미를 우려낼 수 있답니다.

통영에서 찾아온 푸른 바다의 맛
국내산 굴의 80% 이상이 생산되는 경남 통영의 앞바다. 그만큼 통영은 신선한 굴의 주산지로 인정받고 있죠. 겨울에도 바닷물이 비교적 따뜻하고, 파도가 잔잔해 고품질 굴을 키워내기에 참 좋은 곳이에요. 그뿐만 아니라 통영의 바닷속에는 굴의 먹이가 되는 조류와 플랑크톤이 풍부해요. 토실토실하게 살이 오른 굴을 만날 수 있는 이유랍니다. 통영의 청정해역 속에서 건강하게 자란 생굴을 가정에서도 간편하게 만나보세요. 바닷속 건강한 힘과 깊고 진한 맛을 느낄 수 있을 거예요.

신선하고 깨끗한 생굴
1. 신선도 유지를 위해 5~6℃ 온도에서 살균한 지하암반해수를 이용해 계단식 사다리 세척 과정을 거칩니다.
2. 여러 단계의 세척 및 선별 라인을 거치며 굴에 붙어있는 이물질을 제거하고, 우수한 품질의 생굴을 깐깐하게 선별합니다. 전 공정에 살균한 지하암반해수를 사용하고 있습니다.
3. 세척 및 선별이 완료되면 선도 및 품질 유지를 위해 지하암반해수와 함께 자동으로 포장합니다.

포장이 완료된 생굴은 아이스박스에 담겨 최적의 온도에 따라 관리/출고됩니다. 바다 내음이 가득한 생굴, 맛있게 즐겨보세요.

1. 드물게 생굴에 굴 껍질이 붙어 있거나, 해초 등의 이물질이 있을 수 있지만 품질에는 이상이 없으니 제거하고 드시면 됩니다.
2. 흐르는 물에 생굴을 깨끗하게 세척한 후 조리해주세요.

국내산 통영 굴의 월등한 크기를 확인해보세요. 바닷속 풍부한 플랑크톤과 조류를 먹고 자란 통영 굴은 옹골차고 토실토실하게 살이 올라 입안 가득 씹히는 풍부한 식감이 일품이랍니다. 신선하고 큼지막한 굴로 바다의 푸른 향취를 한껏 느껴보세요.

굴 파스타
재료: 굴 150g, 스파게티 면 80g, 애호박 40g, 마늘 5쪽, 페페론치노 3개, 엑스트라버진 올리브유 3큰술, 화이트와인 약간, 파르메산 치즈 가루 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

1. 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 넣어 8분간 삶아 올리브유에 버무려주세요.
2. 마늘은 저미고 애호박은 반으로 갈라 씨를 긁어낸 뒤 한입 크기로 썰어주세요.
3. 올리브유를 두른 팬에 마늘을 볶아주시고, 향이 나면 애호박을 넣어 볶아주세요.
4. 여기에 굴을 넣고 볶다가 굴의 1/3 정도를 따로 꺼내두세요. 나머지 굴은 으깨듯 볶다가 화이트와인을 넣고 살짝 더 볶아주세요.
5. 볶다가 페페론치노를 넣고 더 볶은 뒤 삶은 스파게티와 삶은 물 2큰술 정도를 넣고 소금, 후춧가루로 간을 해주세요.
6. 꺼내둔 굴을 올려주고 기호에 따라 파르메산 치즈 가루를 뿌리면 완성입니다.

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작성일자 : 2020.02.02 기준

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