생굴 150g + 매생이 120g, 1세트 > 핫딜모음

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쿠팡 카테고리 베스트 상품 생굴 150g + 매생이 120g, 1세트

최대 19가지 품질 검사 - 원산지/표시사항/인증 확인 - 변색/냉해/품온 준수 - 이물질/위생상태 확인 - 중량/규격/포장/파손 확인

핵심 포인트

	상품 특징
- 대흥물산이 엄선한 국내산 굴과 매생이 - 옹골찬 속살과 짙은 향취가 신선한 생굴 - 깨끗한 녹색과 고소한 맛을 지닌 매생이

	영양과 성분
- 칼슘, 아미노산, 철분 등이 풍부한 굴 - 철분, 칼륨, 단백질 등이 풍부한 매생이

	보관 방법
- 냉장 보관(0~10℃)

	활용법
- 죽, 국밥, 전, 무침 등의 다양한 활용

맑고 깨끗한 우리 바다의 깊은 맛을 품고 올라온

[대흥물산] 생굴&매생이

언제나 우리 바다의 싱싱한 해산물을 선사하는 대흥물산의 굴과 매생이를 만나보세요. 바다의 푸르른 향취를 듬뿍 머금은 국내산 생굴과 매생이로 엄선했답니다. 생굴은 알이 굵어 옹골찬 속살의 탱글탱글한 식감과 짙은 향이 참 좋아요. 매생이는 특유의 향미와 깨끗하고 산뜻한 녹색으로 침샘을 자극하죠. 두 가지 재료를 함께 활용하여 국밥이나 죽, 전, 무침 등으로 다양하게 요리해보세요. 진한 고소함이 듬뿍 묻어 나오는 건강한 별미가 완성될 거예요.

신선함이 가득한 푸른 바다의 맛
토실토실하게 살이 오른 굴과 부드러운 매생이는 청정 해역에서 자라는 대표적인 수산물입니다. 비교적 바닷물이 따뜻하고 파도가 잔잔한 남해안에서 자란 고품질의 굴과 매생이의 풍부한 영양은 굳이 말할 필요가 없겠죠. 깨끗한 우리 해역에서 채취한 생굴과 매생이의 깊고 진한 맛을 느껴보세요.

신선하고 깨끗한 생굴
대흥물산의 생굴은 신선도 유지를 위해 5~6℃ 온도에서 살균한 지하암반해수를 이용해 계단식 사다리 세척 과정을 거칩니다. 여러 단계의 세척 및 선별 라인을 거치며 굴에 붙어있는 이물질을 제거하고, 우수한 품질의 생굴을 깐깐하게 선별합니다. 전 공정에 살균한 지하암반해수를 사용하고 있으며, 세척 및 선별이 완료되면 선도 및 품질 유지를 위해 지하암반해수와 함께 자동으로 포장합니다.

포장이 완료된 생굴은 아이스박스에 담겨 최적의 온도에 따라 관리/출고됩니다. 바다내음이 가득한 생굴, 맛있게 즐겨보세요.

1. 드물게 생굴에 굴 껍질이 붙어 있거나, 해초 등의 이물질이 있을 수 있지만 품질에는 이상이 없으니 제거하고 드시면 됩니다.
2. 흐르는 물에 생굴을 깨끗하게 세척한 후 조리해주세요.
3. 물을 넉넉히 받은 후에 매생이를 담가서 풀어지면 조금씩 흔들어가며 씻어서 건져주세요. 혹시 모를 불순물을 제거하기 위한 과정이니 주무르면서 깨끗하게 씻어주세요.

매생이 굴죽
재료: 찹쌀 0.5컵, 굴 150g, 매생이 40g, 참기름 45㎖, 대파 약간, 참깨 약간, 물 1ℓ

1. 찹쌀은 물에 불려주시고, 굴은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 손질해주세요.
2. 냄비에 참기름을 두르고 굴을 넣어 볶아주세요.
3. 불린 찹쌀을 넣고 볶다가 물기가 없어지면 물을 붓고 천천히 저어가며 죽을 쑤어주세요.
4. 어느 정도 점성이 생기면 매생이를 넣어 풀어주세요.
5. 참기름 5㎖를 더 넣고 참깨를 갈아 넣어 고소한 맛을 살려주세요.
6. 대파의 흰 부분을 다져 고명으로 올려주면 완성입니다.

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작성일자 : 2020.02.29 기준

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